食育イベント！(^-^)！
2008-07-04
お好み焼屋の仕事とは全く関係ないのですが、2008年７月24日(木)に、『 うだ・アニマルパーク 』奈良県宇陀市小附７５−１で
豚肉の解体見学やウインナー作り、JCメンバーから手づくりの紙芝居などで、
“食べ物に対する感謝の気持ち”を啓発するイベントを行います！
定員５０名になり次第締め切らせていただきます。
締切は一応 ７月１７日ですが、まだまだ余裕がありますので気軽に応募してみてください☆
講師プロフィール（体験・解体）
薮上 貴世子 （やぶかみ きみこ）
手づくりハムの『ばあく』共同運営者
昭和58年から『ばあく』運営開始
昭和63年からハムの加工体験開始
ソーセージに変更し、現在に至る
実績
命を大切にする気持ちから、一頭の自家産豚を丸ごと利用する目的で『ばあく』を立ち上げる。
（主催者：泉澤 ちゑ子）
テレビ等の取材も多く、多数の番組に出演されております
泉澤 光範 （いずさわ みつのり）
泉澤農場 後継者
奈良県農業大学校卒業後、父の経営する養豚場に就職。
実績 肉質の良いバークシャー種を活用した独自の経営を展開されておられます。
講師プロフィール（豚肉教室）
金原 稔子（かねはら としこ）
うだアニマルパーク（畜産技術センター）主任研究員 獣医
大阪府立大学農学部獣医学科卒業後 開発獣医師を経て、奈良県職員に家畜の衛生面からの指導等で
畜産に貢献されておられます。
現在、養豚・環境に関する試験研究に従事されておられます。（大和ポークの改良・バイオマスシステム）
主催：(社)桜井青年会議所
０７４４−４３−５１１１
気軽にお問合せください(^-^)
